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2008年01月 アーカイブ

2008年01月17日

コーラの 人体などへの影響


このように日常的になるには時間がかかったのですね。


清涼飲料業界を語る上で、またアメリカの炭酸飲料を製造・販売する目的で始まったコカ・コーラ社が扱うという点で、お茶飲料とコーヒー飲料への言及は避けて通れないであろう。

同社のお茶商品の歴史を振り返ると1980年代半ばに産声を上げた「ジョージア烏龍茶」(190g缶)が第一歩である。その後、紅茶飲料にもマーケットを広げ、ジョージア名から「神葉(シンバ)」と言うブランド名に変更し、「茶流彩彩」へと続き、そこから、「日本のコンビニで取り扱ってない店がない」とまで言われるヒット商品「爽健美茶」が生まれた。コカ・コーラで若年層、ジョージアでサラリーマン層をとり込んだが、爽健美茶で最後の女性層や中・高年層をとり込んだ。外食産業でも爽健美茶を扱う店は多い。

コーヒーについても、ジョージアブランドは古くから存在するが、テイスト自体は80年代後半までは非常にシンプルであった。現在も販売されている250mlのオリジナル缶(利根コカ・コーラボトリングではマックスコーヒーとしても販売)で、非常に甘い“コーヒー飲料”と、当時は斬新であった190ml缶の「ブレンドコーヒー」のたった2種類。現在の缶コーヒーマーケットでは考えられない程、アイテム数は少なかった。その後、様々なニーズに対応したテイストが実験的に販売されては消え行くを繰り返しているようだ。

2007年に入り、成熟しきった感の否めない状況となりつつある缶コーヒー業界とは対照的に、右肩上がりにあるチルドコーヒー部門にパティシオーレ(PATISSIOLLE)という新商品で参入した(製造はトモヱ乳業。また、森永乳業(カフェラッテ)、サントリー(スターバックス ディスカバリーズ)、伊藤園(タリーズ)等のライバルメーカーも相次いでチルドコーヒーのカテゴリーに参入。コカ・コーラがチルドコーヒーに参入、世界的なパティシエとコラボ。


コカ・コーラに関する都市伝説
コカ・コーラに関する都市伝説は数多い。民間伝承(フォークロア)とひっかけて、コカ・コーラに関する都市伝説を諧謔的にコークロアと呼ぶ(ブルンヴァン等)。

多くの都市伝説が根も葉もない噂なのに対し、コカ・コーラの場合そのほとんどが部分的に真実を含むのが特徴である。以下、代表的なコカ・コーラ伝説を解説する。


人体などへの影響
殺精効果がある
コーラには殺精効果があり、避妊に用いられるという都市伝説もある。酸性の液体でY精子を殺すことは可能だが、X精子は殺せないので実用性はない。女児を産みたいのであれば効果があるといわれるが、確実性は高いとはいえない。
骨が溶ける
たしかに魚の骨を長時間コーラに漬けておくと、炭酸の作用で溶けてなくなってしまう。そのため人体、特に子供の発育に影響があると言われる。もちろんコーラを飲用したからと言って直接骨に触れる事は有り得ず、さらには炭酸とは比較にならないほど強力な酸である塩酸(胃酸)が、既に胃の中に存在する。よって、魚の骨をコーラに漬ける実験を根拠とするのは見当違いである。
また炭酸飲料であれば、炭酸の作用で魚の骨が溶けるのは同様であり、特にコーラだけを取り上げる事も問題である。例えばビールについては、人体への悪影響が語られる事は無い。逆に、同様に骨を溶かす作用のある酢については「身体が柔らかくなる」と、肯定的なイメージで語られる事が多いが、これも同様に間違いである。
コーラは甘いから太る
コーラはアメリカ合衆国を代表する飲料であるためか、しばしば肥満の象徴に捉えられがちだが、実際にはコーラはさほど高カロリーではなく、牛乳よりは低カロリーである(100mlあたりコーラ40kcal、牛乳65kcal前後)。ただし大量摂取は肥満などのリスクを伴うが、これはコーラに限ったことではなく、個々の管理の問題である。


引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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